Свініна з марынаванымі памідорамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Лепш за ўсё ўзяць шыю ці не дыетычны акорак. Можна ўзяць больш перцу, усё залежыць ад вашага смаку. Памідоры надаюць мясу пікантнасць і вострасць, а таксама рабяць свініну мякчэй за кошт кіслоты. Пры жаданні да свініны можна дадаць любімыя спецыі, а майонез замяніць смятанай. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання свініны з марынаванымі памідорамі.
- 2
Крок 2
Свініну прамыйце, абсушыце і нарэжце на стэйкі. Немнага адбейце сцягліну, пасаліце і папярчыце.
- 3
Крок 3
У сковороду наліце расліннае алей і разагрэйце на моцным агні. Абсмажце стэйкі з абодвух бакоў да залатыстай карочкі, прыкладна па 5-6 хвілін. Выкладзіце мяса ў змазаную раслінным алеем форма для запякання.
- 4
Крок 4
Балгарскі перац вымыйце, выдаліце чашалістасць з насеням і нарэжце саломкай. Выкладзіце зверху мяса і пастаўце ў гарачую духоўку пры тэмпературы 180 градусаў на 15 хвілін.
- 5
Крок 5
У марынаваных памідораў зняце скурку і зрабіце надразы, выкладзіце на мяса разам з перцам.
- 6
Крок 6
Сыр патрыце на сярэдняй цёрцы і пасыпце верх мяса і агародніны.
- 7
Крок 7
Цыбулю пачысьціце і натрыце на вялікай цёрцы. Змяшайце цыбулю з майонэзам і пасмажце зверху.
- 8
Крок 8
Вярніце форму з мясам у духоўку і праграйце яшчэ 15-20 хвілін да румяной карочкі. Дастаньце свініну і дайце пастаяць 10 хвілін, потым падавайце да стала.
- 9
Крок 9
Падайсці да стала.