Гарачыя стравы
Свініна з цыбулёй-парэем
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Выдатны рэцэпт прыгатавання свініны з цыбулёй-парэй і артышокамі. Такая страва стане чудовым дадаткам да любога гарніру. Мясо атрымліваецца вельмі сачным, араматным і насічаным. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэзкі свіной выцягніны нарэжце партыянальнымі кавалкамі і абваляйце ў бульбовым крахмале.
- 2
Крок 2
На аляльковым алеі пасмажце падрэзаны часнак. Смажыць трэба 2-3 хвіліны.
- 3
Крок 3
Парэжце цыбулю-парэй нявялікімі кружочкамі. Смажце яе разам з часныкам 4–5 хвілін.
- 4
Крок 4
Дадайце свініну.
- 5
Крок 5
Через некалькі хвілін дадаем артышокі, смажым 5 хвілін. Наліваем віно і бульён, гатуем пад крышкай 30 хвілін, перыядычна перамешваючы. Соль і перац дадаем па смаку.
- 6
Крок 6
Пасыпце гатовы страву памяльчанай петрушкай.