Свініна з лапшай па-азіяцку
Апісанне
Што стосуецца гэтага стравы, гэта імправізацыя на аснове рэцэптаў Азіі. Каб прыгатаваць свініну па-азіяцку, можна ўзяць любую падыходную лясніну — падыходзіць рысавая, гарбачавая, яечная ці наша звычайная. Рэцэпт таксама не патрабуе ад вас якіх-небудзь асаблівых кулінарных навыкаў, а ўсе інгрэдыенты простыя і даступныя. Да лясніны са свінінай можна падаць салат з свежых агародніны, а гатовае страву ўпрыгожыць любой сезоннай зелянінёй.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
2. Свініну нарэжце кавалачкамі і абваляйце ў крохмале.
- 3
Крок 3
3. Дадайце да мяса ваду, перамяшайце і пакіньце на 15 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Пераз і моркву нарэжце невялікай саломкай.
- 5
Крок 5
5. Пасмажце пасолку на патэльні і пераложыце на тарэлку.
- 6
Крок 6
6. Прыгатуйце соус. Для гэтага змяшайце апельсінавы сок, соевы соус, цукор, таматную пасту і спецыі.
- 7
Крок 7
7. Абсмажце мяса на моцным агні, перыядычна перамешваючы, пакуль не ўтварыцца румяная карочка.
- 8
Крок 8
8. Дадайце соус, накрыйце крышкай і на невялікім агні тушуйце каля 30 хвілін. За гэты час соус павінен загуснуць і поўнасцю пакрыць усё мяса.
- 9
Крок 9
9. Дадайце вараную лясніну і пасмажаныя гародніны.
- 10
Крок 10
10. Пры неабходнасці дадайце соль і прыправы, перамяшайце і дайце інгрэдыентам "засяброўвацца" яшчэ прыкладна 5 хвілін.
- 11
Крок 11
11. Свініна з лапшай па-азіяцку гатова.