Свініна з бруснічным соусам
Апісанне
Смак стравы завяршае велізарная колькасць луку, які, насічваючыся араматамі і мяса, і соусу, становіцца нязроўнянна смачным. Паспрабуйце прыгатаваць гэту выдатную страву, вам абавязкова спадабаецца.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Клюкву прамыйце пад цячучай вадой, лук пачысьціце.
- 2
Крок 2
2. Прыгатуйце журавінны соус. У невялікай таўстасцяной кацялку (выкарыстоўвайце менавіта кацялку з цяжкім дном і сценкамі, калі яе няма, то ўзялі скавародку) разагрейце журавіну, прыцісніце яе лыжкай, каб яна выдзяліла як мага больш соку. Дадайце крыху солі і цынамону, перамяшайце і варыце прыкладна 5-7 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Свініну прамыйце і нарэжце пластынкамі.
- 4
Крок 4
4. Лук папярэжце паўкаляццамі.
- 5
Крок 5
5. На дно цепкай для выпечкі выкладзіце свіныну, зверху размясціце нарэзаны лук.
- 6
Крок 6
6. "Залейце" ўсё клюквенным соусам і пячыце ў духоўцы да гатоўнасці мяса (калі вы ўзялі мяккую вырайзку, то спатрэбіцца прыкладна 20-25 хвілін).
- 7
Крок 7
7. Гатовы страву пераложыце на талерку, ўпрыгожце зелянінёй і падавайце да стала.