Свініна з бульбай у рукаве
Апісанне
Дзякуючы апетытнаму марынаду, свініна з бульбай у рукаве ў дамашніх умовах атрымліваецца вельмі мяккай, а бульба прасякаецца ўсімі сокамі. Пры жаданні можна таксама дадаць пару памідораў, моркву ці слодкі перац — агародніны стварадзяць дадатковы адценак смаку і стануць выдатным гарнірам
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку трэба вымыць і высушыць мяса. Партрэбаць кавалкамі і пры жаданні пасаліць і паперычыць па смаку (варта ўлічваць, што рэцэпт прыгатавання свініны з бульбай у рукаве прадугледжвае выкарыстанне саевага соусу, таму саліць трэба асцярожна).
- 2
Крок 2
2. Прамыць і высушыць свежую зеляніну. Паменшыць і дадаць да мяса. Уліць крыху соявага саусу па смаку.
- 3
Крок 3
3. Ачысціць і нарэзаць невялікімі кубікамі часнык і лук.
- 4
Крок 4
4. Дадаць да мяса і выціснуць сок з паловыны лімона. Усё турботна змяшаць і пакінуць на некаторы час, каб свініна трохі прасолілася. Таксама можна дадаць крыху гарчыцы ці таматнага соусу.
- 5
Крок 5
5. Тым часам можна вымыць, ачысціць і нарэзаць бульбу невялікімі брусочкамі. Лёгка пасаліць і пры жаданні дадаць любімыя спецыі. Таксама можна пасыпаць сушанымі травамі.
- 6
Крок 6
6. У рукав для запякання пакласці бульбу і мяса разам з марынадам. Пры жаданні можна дадаць крыху смятаны. Памесціць рукав на патэльні ў разагрэтую духоўку на 65-75 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Каб сьвініна з бульбай у рукаве ў дамашніх умовах атрымалася не толькі сачнаю, але і з апетытнай карочкай, за 5-7 хвілін да гатоўнасці стравы рукав можна асцярожна разразаць.