Свініна з бульбай у мультыварцы
Апісанне
Смачнае блюда гатуецца без надмірнай складанасці. Штодзённае блюда, якое парадуе цябе не толькі простацей прыгатавання, але і выдатным смакам — ацаніць уся сям'я. Падыходзіць любая частка свініны — гарбатка, карбонад ці выразка. Мне падабаецца шыя, бо мяса там мяккае і больш жырнае. Таматную пасту, калі яе раптам не апынулася пад рукой, можна замяніць мясістымі памідорамі. Прыправы бярыце па сваім разуменні, тыя, што больш любіце. Спадзяюся, табе спадабаецца, гэта вельмі смачна! Той выпадак, калі ўсё геніяльнае — проста. Гатовае блюда можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгредыенты па спісе.
- 2
Крок 2
Мяса прамыйце і абсушыце. Партрэсуйце невялікімі кавалачкамі. Налейце ў чашу мультаваркі алей. Выкладзіце мяса. Усталявайце рэжым «Смажанне». Смажце пры закрытай крышцы 15 хвілін.
- 3
Крок 3
Першыя 10 хвілін з указанага часу свініна выпускае сок і тушыцца ў ўласным соку, астатнія 5 хвілін падсмажваецца да румянай карочкі. Адзін — два разы перамешайце мяса на апошніх хвілінах.
- 4
Крок 4
Калі сметанка падрумяніцца, дадайце нарэзаны лук і моркву. Нарэзка можа быць любая, як вам больш падабаецца.
- 5
Крок 5
Пасмажце мясо з гароднінай 5–7 хвілін.
- 6
Крок 6
Дадайце памідорную пасту, цукар, соль, пасечаны часнак і любімыя спецыі.
- 7
Крок 7
Гатуйце яшчэ каля 3 хвілін.
- 8
Крок 8
Дадайце нарэзаны бульбяны. Жаданальна нарэзаць яго не вельмі дробна, каб ён не разварыўся падчас прыгатавання.
- 9
Крок 9
Уліце гарачую ваду. Вада павінна толькі слаба прыкрываць змесціва. Дадайце лавровы ліст. Закрыйце крышкай і ўсталявіце рэжым «тушэнне» на 1,5 гадзіны. Гатуйце да гукавога сігналу. Час прыгатавання таксама залежыць ад віду бульбы і яе нарэзкі, магчыма спатрэбіцца крыху больш часу.
- 10
Крок 10
Свініна з бульбай у мульціварцы гатовая.
- 11
Крок 11
Можна падаваць.