Свініна з кабачкамі і памідорамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гэты рэцэпт не толькі ачаруе ваш смак, але і стане справядлівым упрыгожваннем сямейнага стала. Свіная мякіна, падсмажаная да залатой карочкі, у наваколлі свежых цукінь і памідораў, можа быць як самастойнай стравай, так і дапаўненнем да любога гарніру. Усё хутка, проста і вельмі апетытна! Паспрабуйце гэты выдатны рэцэпт і здзівіце сваіх блізкіх новымі кулінарнымі гранямі. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты для прыгатавання свіныны з цукініямі і памідорамі. Абмыйце і пры неабходнасці пачысьціце гародніну.
- 2
Крок 2
Свініну памыйце, асушце паперовым рэчывам і нарэжце сярэднімі кавалкамі. У скавародку наліце раслінную алей і разагрэйце на моцным агні. Пакладзіце ў скавародку мяса і падрум'яце яе да залатыстай карочкі з усіх бакоў, прыкладна 5 хвілін.
- 3
Крок 3
Цыбулю рэпчатую нарэжце па сваім усмаку, часнык нарэжце пластынкамі. Выкладзіце пасолку ў скавародку і пасмажце на сярэднім агні працягам 4 хвілін, перамяшаючы.
- 4
Крок 4
Усё пасаліце, папярчыце і дадайце любімыя спецыі. Я ўжыла сухую аджыку і карыяндр. Усё змяшайце і пасмажце працягам адной хвіліны.
- 5
Крок 5
Кабачок ачысьціце ад насення і скуркі, нарэжце долькамі. Калі кабачкі маладыя, проста вымыйце і нарэжце паўколамі. Падсмажвайце яшчэ 5 хвілін, асцярожна перамяшаўшы.
- 6
Крок 6
У балгарскага перцу адразаць пладаножку, выдаліць насенне і нарэзаць саломкай. Памідоры разразаць долькамі. Дадаць пасалёну ў скавародку, наліць ваду і тушыць на павольным агні пад крышкай, не перамешваючы, 25 хвілін. Гатовую страву зняць з агню, разлажыць па талерках і адразу падаваць да стала.
- 7
Крок 7
Свініна з кабачкамі і памідорамі гатовая.