Свініна з грыбамі ў смятане
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Гатуем свініну з грыбамі ў смятане ў дамашніх умовах. Мясо тушыцца з грыбамі і цыбуляй у смятановым соусе. Страва атрымліваецца вельмі насічанай і прыгожай. Гатуйце побольшы — бо смакатына смакотная, таму з'ядаецца хутка. Смачнага вам дню! Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэжаем лук паўкальцамі. Мясо і грыбы парэжам кубікамі.
- 2
Крок 2
На раслінным алеі падсмажваем мяса, салім і перчым па ходу справы.
- 3
Крок 3
У асобнай скавародзе падсмажваем цыбулю да залатыстага колеру.
- 4
Крок 4
Дадаем да луку грыбы і пасмажваем, салім і перчым. Потым перакладваем лук і грыбы да мяса, гатуем разам 5-10 хвілін.
- 5
Крок 5
Дадайце смятану, тушуйце на павольным агні 8-10 хвілін. Тым часам разведзіце ў шклянцы цёплай вады крохмал і ўлійце да мяса. Давядзіце ўсё да кіпення і тушуйце пад крышкай 25-30 хвілін. За некалькі хвілін да гатоўнасці стравы дадайце сухую пярушку і петрушку.
- 6
Крок 6
У гарачы можна падаць бульбу (у любым выглядзе).