Свініна з грыбамі ў гаршочках
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Я ўжо не раз казала, што проста абажаю стравы ў гаршчочках, і вось гэты просты рэцэпт свініны з грыбамі ў гаршчочках — адзін з маіх найбольш любімых. На самай справе ў ім няма нічога лішняга, а ўсе інгрэдыенты так добра ўзаемадзейнічаюць паміж сабой, што часам проста нельга адарвацца. Вельмі жадана выкарыстоўваць лесныя грыбы — тады выйдзе значна смачней, але і з шампінёнамі тэта страва атрымліваецца нядрэнна. Так што вось для вас чудоўы рэцэпт прыгатавання свініны з грыбамі ў гаршчочках, які, несумненна, заваяўвае сэрцы. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтоўваем прадукты: сякім мяса і бульбу невялікімі кубікамі, цыбулю можна нарэзаць адвольна. Шампінённы прамываем і, калі яны вялікія, нарэзаць на часткі, але асабіста я заўсёды выбіраю невялікія грыбы і прыгатоўваю іх цалкам, так значна прыгажэй.
- 2
Крок 2
На скавародзе падгрэваем алей і пасмажваем на ім мяса з луком да залатой карочкі.
- 3
Крок 3
Перакладваем мяса ў іншую посуду, а на скавародзе падсмажваем 10 хвілін бульбу. Потым дадаем да яе грыбы, соль, спецыі і гатуем яшчэ некалькі хвілін.
- 4
Крок 4
Цяпер перакладваем усё змесціва ў гаршочкі ў адвольным парадку. На жаль, мае гаршочкі былі занятыя, і мне давялося выкарыстоўваць падручныя сродкі.
- 5
Крок 5
Зверху выкладваем смятану.
- 6
Крок 6
Пасыпаем сырам і ставім у разагрэтую да 180 градусаў духоўку на палову гадзіны. Як вы можаце заўважыць, усё вельмі проста.