Свініна з грыбамі пад сырам
Апісанне
Адной з самых любімых сьвяточных страв у нашай сям’і — гэта свіньня з грыбамі і сырам. Страва сапраўды выглядае сьвяточна, і на смак яна — вось така-а-а. Таму і на Новы 2013 год плануем гатаваць менавіта свіньню з сырам і грыбамі. Пошанцавала вам у гатаваньні!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Грыбы пакладзіце ў халодную ваду і варыце прыкладна 15-20 хвілін.
- 2
Крок 2
Пену, якая ўтвараецца падчас варэння, пастаянна здымаць.
- 3
Крок 3
Мясо нарэжце на шматкі таўшчынёй прыкладна 1-2 см.
- 4
Крок 4
Злёгку адбіваем нашае мяса.
- 5
Крок 5
Натыраем мяса сольлю і перцам.
- 6
Крок 6
Падрыхтаванае мяса выкладваем у жарастойкую посуду.
- 7
Крок 7
Пакрываем мяса тонкім слоем майонезу.
- 8
Крок 8
Парэжце цыбулю тонкімі паўкалямі.
- 9
Крок 9
Сыр натыраем на сярэдняй цёрцы.
- 10
Крок 10
Выкладваем на мясо нарэзаны лук. Салім і перчым.
- 11
Крок 11
Потым выкладваем у форму грыбы.
- 12
Крок 12
І, нарэшце, пасыпаем зверху цёртым сырам.
- 13
Крок 13
Запякаем 30-40 хвілін (у залежнасці ад вашай духоўкі) пры 180 градусах. Гатова! Падаваць, вядома, гарачым.