Свініна з бабовай у памідорным соцыцы
Апісанне
Калі вы ўзямеце гатовую кансерваваную фасоль, то працэс прыгатавання значна скараціцца, хоць фасоль можна паварыць і наперад. Час прыгатавання свініны залежыць ад яе якасці, але, як правіла, гэта займе не больш за 35–40 хвілін. Страва атрымліваецца вельмі смачнай, прыгожай і цалкам падыходзіць для святочнага сталу. Падавайце такую свініну з гароднінай і марынаванымі салёнасцямі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання свініны з бабовай у туматным соусе.
- 2
Крок 2
Свініну прамыйце і нарэжце кавалкамі памерам прыкладна 4х4 см. Пакладзіце ў каструлю з тоўкім дне або казан.
- 3
Крок 3
Наліце соняшнікавае алей і абсмажце свініну да лёгкай залатыстай карочкі.
- 4
Крок 4
Маркову і цыбулю парэжце, памыйце і нарэжце адвольна. Дадайце да мяса.
- 5
Крок 5
Налейце 250-300 мл вады. Накрыйце кастрылю крышкай і туштуйце свіныну да гатоўнасці.
- 6
Крок 6
Пакуль сьвініна тушыцца, зварыце белую фасоль. Для гэтага добра яе памыйце і папярэдне замочце ў халоднай вадзе на некалькі гадзін.
- 7
Крок 7
Калі свініна з агароднінай будзе амаль гатовая, пасаліце і папярчыце мяса.
- 8
Крок 8
Дадайце таматную пасту.
- 9
Крок 9
І фасоль.
- 10
Крок 10
Змяшайце ўсе інгрыдыенты. Праварыце мяса з фасоллю і памідорнай пастай 5-6 хвілін і выключыце. У канцы прыгатавання дадайце пашчыраны часнык.
- 11
Крок 11
Свініна з фасолёй у талятным соусе гатовая. Можна падаваць да стала.