Свініна з чорнаслявам у гаршочку
Апісанне
Як я ўжо сказала раней, гэты просты рэцэпт свініны з чорнаслівам у гаршочку цудоўна ўпішацца ў ваш штодзённы рацион, аднак, на святочным стале такая страва таксама прыемна здзівіць гасцей. У агульным, гэта бяспройгрышны варыянт, у якім няма ніякіх лішніх інгрэдыентаў, і які з лёгкасцю зможа прыгатаваць нават дылетант у кулінарным мастацтве. І цяпер я з задавальненнем раскажу вам, як зрабіць свініну з чорнаслівам у гаршочку.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мясо нарэжам кубікамі. На скавародзе падгрэваем раслінную алей і выкладаем на яе свініну, абсмажваем з усіх бакоў да залатістага колеру. Потым выкладаем абсмажанае мяса на дно гаршачкоў. Пасыпаем пласт невялікай колькасцю солі і чорнага перцу.
- 2
Крок 2
Лук нарэжам паўкалямі і таксама падсмажваем на патэльні да залатога колеру. Выкладваем лук на паверх сметаны.
- 3
Крок 3
Потым рабім слой з 8–10 штук чорнаслівы.
- 4
Крок 4
У самы канец пакладзем у кожную гаршочак па тры лыжкі смятаны. Накрываем крышкай і ставім у духоўку. Усталёўваем тэмпературу 200 градусаў і гатуем працягласьці 40 хвілін. Калі час скончыцца, выключаем агонь і трымаем гаршочак яшчэ 20 хвілін у астыльваючай духоўцы.