Свініна з чорнаслівам у духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Што да гэтага рэцэпту прыгатавання свініны з чорнаслівам у духоўцы, то ў нашых гаспадыняў можа ўзнікнуць толькі адзін пытанне — чаму так мала бульбі? Вось жа, вы маеце поўнае права дадаваць яе ў значна большых колькасцях, тады атрымаецца адразу і мяса, і гарнір. Але я ў гэтым выпадку выкарыстала іншы гарнір, а бульба проста «прымала ўдар на сябе» — занадта ўжо маёй духоўцы падабаецца падпаліць стравы знізу! Так што раскажу, як зрабіць свініну з чорнаслівам у духоўцы, а вы ўжо рэцэпт падганяйце пад сябе. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Свініну прамываем, выдаляем плёнкі і лішні тлушч. Абсушым мяса саляткамі і натыраем сольлю, перцам і спецыямі. Пакінем на 10 хвілін "адпачыць".
- 2
Крок 2
2. За гэты час якраз паспеяце заварыць чорнасліў у гарачай вадзе і ачысціць, і нарэзаць бульбу.
- 3
Крок 3
3. Цяпер рабім надразы ў мясе і закладаем туды кавалачкі адціснутага чылу і часныку.
- 4
Крок 4
4. Цяпер пакладзём мяса і бульбу ў пакет, загінем краю і працькнем пакет зверху іголкай, каб ён не трэснуў у духоўцы.
- 5
Крок 5
5. У добра нагрэтай духоўцы блюда трэба трымаць 40-50 хвілін.