Свініна з белымі грыбамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прапаную вам рэцэпт свініны з белымі грыбамі. Гэта страва можа падавацца як у звычайныя будні, так і ў святы. Яна абавязкова ўпрыгожыць стол і ачаруе госцей непаўторным смакам, які надае нейкай свініне кароль грыбоў — баравік. У якасці гарніру да свініны з белымі грыбамі добра падыдзе вараны бульба, рыс, макароны, гародніна. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Часнык прапускаем праз "часнагадаўку".
- 2
Крок 2
2. Парэжце свіныну на шматлікія кавалачкі, лёгка аббіце.
- 3
Крок 3
3. Натыраем кавалачкі мяса дроблёным часнокам, пасолім, паперчым. Потым крыху падсмажым мяса на раслінным алеі.
- 4
Крок 4
4. Далей дробна нарэжце цыбулю.
- 5
Крок 5
5. Падсмажваем у асобнай скавародзе.
- 6
Крок 6
6. Перадваранае белыя грыбы нарэжце таксама невялікімі кавалачкамі.
- 7
Крок 7
7. Потым дадаем іх да луку і пасмажваем да гатоўнасці.
- 8
Крок 8
8. Тым часам цёртаем сыр.
- 9
Крок 9
9. Змашчаем форма для запякання і выкладаем у яе інгрэдыенты пластамі: 1) свіжына 2) грыбы з луком 3) цёрты сыр. Ставім форму ў духоўку і запякаем страву пры тэмпературы 180 градусаў да гатоўнасці мяса.
- 10
Крок 10
10. Гатовы страву падаём з зелянінёй і гароднінай.