Гарачыя стравы
Свініна з белай фасоллю
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Падгрэйце 1 сталовую лыжку масла ў сярэдняй сковородзе на сярэднім агні. Дадайце цыбулю, сладкі перац, ружмарын, пасаліце і паперчыце. Гатуйце, часта перамяшаючы, пакуль цыбуля не стане залаціста-карычневай, ад 6 да 8 хвілін. У невялікай місцы збіце бульён і таматную пасту. Выліце сумесь у сковороду, перамяшайце з бабовай. Тушуйце на павольным агні, перамяшаючы, пакуль соус не загусне, ад 10 да 15 хвілін. Тым часам пасаліце і паперчыце свіныя котлеты з абодвух бакоў. Падгрэйце астатнія 2 сталовыя лыжкі масла ў вялікай сковородзе на сярэднім агні. Смажце свініну па 2–3 хвіліны з кожнага боку. Падавайце з сумесшю бабовай.