Свініна з баклажанамі ў мультыварцы
Апісанне
Прыгатаваць свіныну з баклажанамі ў мультыварцы ў дамашніх умовах можна не толькі на скавародзе, але і ў мультыварцы. Гэты рэцэпт класічны, але вы можаце і эксперыментаваць. Напрыклад, можна дадаць зеляніну ці бульбу, чыпок ці аджыку. Некаторыя нават пад канец афармляюць цёртым сырам
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё пасылаем на скавародку смажыцца свіныну, а пакуль што нарэзаем усе гародніны.
- 2
Крок 2
2. Да мясу дадаем баклажаны. Пакуль смажваўся цьвілін, баклажаны пусцілі сок. Для гэтага іх трэба пасаліць і пакінуць на некаторы час.
- 3
Крок 3
3. У цэнтры пасмажкі пакладзіце кабачкі, а напэўна тумат або морс. Пры жаданні можна дадаць крыху аджыкі — менавіта яна надасць мясу і агародніне асаблівы прысмак. Выцісніце чыстак і дадайце 100 г вады.
- 4
Крок 4
4. Тушым каля 20 хвілін на слабым агні. Страва падаецца як асобнае, але можна зварыць і гарнір. Перад падачай афармляем зелянінёй.
- 5
Крок 5
5. Гэта жа страва можа быць прыгатавана ў мультыварцы. Для гэтага трэба спачатку пакласці мяса ў мультыварку, падрумяніць яго, а потым дадаць пачынку і ўключыць рэжым «Тушэнне». Праз патрэбны час падаём страву да стала.