Свініна пад сырным соусам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Прыгатаванне не займе ў вас шмат часу, але рэцэпт варта таго, каб яго аднойчы спрабаваць. Мясо атрымліваецца вельмі ніжным, смачным і ароматным. Сырны соус выдатны! Ніколі не думала, што звычайны плавлены сырок згуляе такую важную ролю. Атрымалася неймаверна смачна. Цяпер я любое тушаное мясо гатую менавіта ў такім соусе. Прама вельмі спадабалася! Падзяліце са мной радасць, спрабуйце. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання свініны пад сырным саусам вам трэба ўзяць сьвініну. Прамыць яе пад цягучай вадой. Абсушыць і нарэзаць невялікімі кавалкамі.
- 2
Крок 2
Цыбулю нарэжце невялікімі кавалачкамі. У дадзеным выпадку не мае значэння від нарэзкі цыбулі. Робіце, як вам зручна. Цыбуля запатчее і ў страве асобна адчувацца не будзе.
- 3
Крок 3
У глыбокім сотэйніку з таўстымі сценкамі на раслінным алеі пасмажце цыбулю.
- 4
Крок 4
Калі лук падрумяніцца, дадайце нарэзанае мяса.
- 5
Крок 5
Пасмажце мясо з луком. Калі мясо зменіць колер, дадайце ў каструлю спецыі, соль, крыху кіпячонай вады (ад сырай вады мясо становіцца жорсткім). Тушуйце пад крышкай на сярэднім агні да гатоўнасці. Калі мясо будзе амаль гатовы, дадайце ў каструлю нарэзаны плавлены сырок.
- 6
Крок 6
Тушыце, перыядычна перамешваючы, пакуль плавлены сыр не растварыцца ў бульёне, а сам бульён крыху не пагусцее.
- 7
Крок 7
Падайшліце мяса да стала. Неверагодна смачнае мяса ў цудоўным сырным соусе чакае, каб яго хутчэй паспрабавалі. Выдатная страва. І прыгатоўваецца лёгка.