Гарачыя стравы
Свініна пад лукова-гарчычным соусам
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Падобным чынам можна прыгатаваць не толькі свіныну. Добра падыходзіць і буйволіны стэйк, а таксама тэляціна і бараніна. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце свіныя стэйкі.
- 2
Крок 2
2. Для марынаду змяшайце соль, перац, алей і вінэгрыт. Пакладзіце мяса ў марынад на 2 гадзіны.
- 3
Крок 3
3. Лук нарэжце паўкаляццамі, яблык — долькамі.
- 4
Крок 4
4. Пасмажце цыбулю з даданнем масла, дадайце яблыкі і пасмажце ўсё разам.
- 5
Крок 5
5. Дадайце смятану, крыху вады і тушуйце да мяккасці яблыкаў.
- 6
Крок 6
6. Пакладзіце змесціва скавародкі ў чашу блендэра.
- 7
Крок 7
7. Здробіце да аднастайнасці. Саус гатовы.
- 8
Крок 8
8. Абсмажце стэйкі на скавародзе.
- 9
Крок 9
9. Падавайце свініну з гароднінай і соусам.