Гарачыя стравы
Свініна па-румынску
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Гэты класічны румынскі рэцэпт прыгатавання свіныны абавязкова спадабаецца ўсім любіцелям смачна папаўчаць. Мясо атрымліваецца вельмі сачным і пітным дзякуючы незвычайнай пакроўцы. У якасці прыправы добра падыходзіць цвілёны бульбяны пюрэ, агароднінны салат ці проста нарэзаныя свежыя агародніны. Паўдзі
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мякоть свіні нарэжце партыянальнымі шматкамі.
- 2
Крок 2
Кожны шматочак адбіваем, пасыпаем сольлю, перцам і любімыя спецыямі.
- 3
Крок 3
Петрушку і кроп здробіць.
- 4
Крок 4
Яйкі змяшаем з томатнай пастай і соллю па смаку.
- 5
Крок 5
Дадаем зеляніну, цёрты сыр і мукі.
- 6
Крок 6
Трывуальна змяшайце да аднастайнасці.
- 7
Крок 7
Паніруем сьвініну ў мукі, а потым апускаем у вадкае паніроўка з яек, зьеляніны, сыру і таматнай пасты. Асмажваем кожны шматок на расьлінным алеі (1-2 хвіліны з кожнага боку).
- 8
Крок 8
Гатова.