Свініна па-манастырску
Апісанне
Рэцэпт прыгатавання сьвініны па-манастырску, пра які я сёння хачу вам распавесьці, даволі цікавы. Я не ведаю, адкуль у яго з'явілася такая дзіўная назва, але можу прадпакладаць, што яна была дадзеная страве з-за яе прастаты і скромнага выгляду. І калі вы ўжо ўспелі азнаёміцца са складам, то напэўна заўважылі, што гэтую страву можна аднесьці да разраду эканамічных, бо ўсе прадукты, якія нам тут спатрэбяцца, заўсёды ёсьць у халадзільніку, і нам нават не прыйдзецца ісьці ў краму. Гэта вельмі зручна, калі да вас нячакана вырашылі прыехаць госці, і трэба хутка што-небудзь прыгатаваць, або калі вы стомленыя прыйшлі з працы і забыліся заскочыць у краму па прадукты, тады вам на дапамогу прыйдзе гэты просты рэцэпт сьвініны па-манастырску, таму абавязкова ўзярыце яго сабе на ўвагу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Свініну прамываем пад халоднай вадой, высушваем з дапамогай папяровай салфеткі і нарэзаць на партыянальныя кавалачкі, пасаліць, пасыпаем спецыямі. Разаграваем у скавародзе раслінную алей і паджарваем на ёй свініну з абодвух бакоў да залатога колеру.
- 2
Крок 2
У іншай скавародзе таксама разаграваем алей і пасмажваем на ім цыбулю, нарэзаную паўкольцамі, і моркву, няцёртую на вялікай цёрцы. Смажым, пакуль агародніны не набудуць залаты колер.
- 3
Крок 3
Цяпер выкладваем падсмажаныя гародніну на мясо і пасыпаем цёртым сырам. Ставім скавародку ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку прыкладна на 10-15 хвілін.
- 4
Крок 4
Гатовы страву можна падаваць з любым гарнірам на вашы ўсмотр. Усім добрага апетыту!