Свініна па-міністэрску
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Я вельмі люблю знаходзіць такія старыя, ужо крыху падзабытыя рэцэпты, таму што раней стравы былі якіясь нейкія асабліва смачныя і душэўныя, а прадуктаў для іх патрабавалася не шмат. Гэты просты рэцэпт сьвініны па-міністэрску таксама не ўключае ў сябе вялікую колькасць інгрэдыентаў, але смак гэтай стравы настолькі дзіўны і нейкі неймаверна няжны, што проста здзіўляешся, як у тыя часы ўмельлі з нічога зрабіць такую смачнасць. Але і зараз гэты рэцэпт прыгатавання сьвініны па-міністэрску не страціў сваёй актуальнасці, бо ўсе з такою радасцю едзяць гэтае цудоўнае мяса — праверана на практыцы. Я таксама прапаную вам прыгатаваць сьвініну па-міністэрску да бліжэйшага свята — гэта вельмі проста і не займе шмат часу. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Нарэжам свініну на партыённыя кавалкі і добра аббіваем. Пасыпаем сольлю і спецыямі, ставім у халадзільнік прыкладна на гадзіну.
- 2
Крок 2
Цыбулю чыстым і нарэзаю палукольцамі. Заліваем яе халоднай вадой, дадаем лімонны сок, перац і соль, перамешваем і даем пастаяцца 20 хвілін. Праз 20 хвілін ваду трэба зліць, а цыбулю выкладзіць на дно формы для запякання.
- 3
Крок 3
На лук выкладваем свініну.
- 4
Крок 4
Цяпер натыраем сыр на вялікай цёрцы і шчодра пасыпаем ім наша мяса. Ставім форму ў разагрэтую да 230 градусаў духоўку і запякаем працягласьці 20 хвілін.
- 5
Крок 5
Гатовую свініну па-міністэрску выкладваем на талерку, аздабляем зелянінёй і падаём да стала. Смачна есці!