Свініна па-міланскі
Апісанне
Гляджу на гэты рэцэпт прыгатавання свініны па-міланскі і разумею, што ўсё геніальнае сапраўды вельмі проста. Не трэба выкарыстоўваць ніякіх дадатковых інгрэдыентаў, тут у нас толькі тыя прадукты, якія дапамагаюць падкрэсліць прыродны смак мяса. На мой погляд, лепшага варыянта для хуткага і смачнага вячэры цяжка прыдумаць, чым сачнае мяккае мяса, якое мы прыгатуем у ароматнай хрумсткай паніроўцы. Галоўнае ў гэтым страве — добра абіць свініну, тады яна вельмі хутка прыгатуецца і будзе вельмі нейкая, а далей нам застанецца толькі выбраць гарнір па смаку. І калі вы любіце лёгкія і хуткія рэцэпты, тады гэты просты рэцэпт свініны па-міланскі для вас
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Свініну салім і добра адбіваем, прыкрыўшы целафанам. У асобнай місцы збіваем яйкі з соллю і макаем у гэту сумесь свініну, пастаўляем на палову гадзіны ў халадзільнік.
- 2
Крок 2
Потым абваляем кожны шматок мяса ў мукі ці сухарах і пасыпаем спецыямі.
- 3
Крок 3
Падгрэваем у скавародзе раслінную алей і пасмажваем на ёй свініну з абодвух бакоў да залатыстага колеру.
- 4
Крок 4
Гатовую сцякліну падаюць з любым гарнірам па вашаму смаку.