Кітайская свініна ў кісласалодкім саусе
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Такую свініну прыгатаваць проста і адносна хутка. Рысавы вінэгret можна замяніць звычайным сталовым, а астатнія інгрэдыенты ёсць у дому ў любой гаспадыні. Патрэбна будзе пастная свініна. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты для прыгатавання свініны ў кісласалодкім соусе.
- 2
Крок 2
Свініну памойце і нарэжце невялікімі шматкамі. Выкладзіце ў міску.
- 3
Крок 3
Змяшайце саевы соус, крохмаль і вінэгрыт. Залейце гэтай сумесшчу мяса і зноў добра змяшайце. Пастаўце ў халадзільнік на 30-35 хвілін.
- 4
Крок 4
Тым часам займіцеся агароднінай. Маркову ачысьціце і памыйце. Цукіні памыйце, можна не ачышчаць. Парэжце агародніну з дапамогай цёркі для карэйскай маркові ці вострым ножам саломкай. Выкладзіце ў скавародку, наліце трохі расліннага алею.
- 5
Крок 5
Тушыце пасолку ў сковорадцы да паўгатоўнасці.
- 6
Крок 6
Праз 30 хвілін свініну ў соцы выкладзіце ў скавародку ці ў каструлю з цяжкім дном.
- 7
Крок 7
Цыбулю пачысціце, прамыйце і нарэжце паўкалямі. Дадайце да мяса, налійце расліннае алей і пасмажце 15-20 хвілін, перыядычна перамешваючы.
- 8
Крок 8
Потым выкладзіце пасолку ў каструлю з мясам, наліце 150 мл вады, дадайце соль, цукор, молоты чорны перац. Тушуйце да гатоўнасці.
- 9
Крок 9
Кітайская свініна з кісласалодкім саусам гатовая. Падавайце з вараным рысам і свежымі гароднінамі.