Свініна па-кітайску з ананасамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. Паўтара гадзіны і невялікі набор прадуктаў... На вашым стале з'явіцца выдатная страва — свіньіна па-кітайску з ананасамі ў дамашніх умовах. У якасці разнастайнасці ці альтэрнатывы звыклым стравам на вячэру, свіньіна ў ананасавым соусе стане адрознай варыянт. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Нягледзячы на тое, што гэта традыцыйная кітайская страва, на нашай кухні яна даўно карыстаецца папулярнасцю. Набор прадуктаў даволі незвычайны, але цалкам даступны.
- 2
Крок 2
Прыгатуем марынад: змяшаем соевы соус, крохмал, жаўток і карыцу. Даем крыху пастаяць.
- 3
Крок 3
3. Заліваем сокам сметану і даем пастаяць каля паўгадзіны. За гэты час яно прасочыцца марынадам.
- 4
Крок 4
4. Пакладзіце мяса на скавароду і падсмажце. Падсмажце з абодвух бакоў, пасаліце і дадайце прыправы паводле смаку.
- 5
Крок 5
5. Таксама трэба падсмажыць ананас і можна дадаць кветку імбіру — гэтыя два інгрэдыенты добра спалучаюцца паміж сабой і робяць страву аранжавай.
- 6
Крок 6
6. У гэту ж скавародку дадайце рысавы вінэгры і таматную пасту. Перамяшайце ўсе інгрыдыенты і пасмажце на слабым агні.
- 7
Крок 7
7. У самы канец трэба дадаць крохмаль і крыху вады. Тушыць пад закрытай крышкай каля 10 хвілін на слабым агні.
- 8
Крок 8
8. Прыгатаваць гарнір паводле смаку. Найбольш падыдзе рыс.