Свініна па-кантонску
Апісанне
Свініна, прыгатаваная па гэтым рэцэпце, атрымліваецца вельмі смачнай і нежнай, з румянай карочкай і арыгінальным смакам. Падаваць мяса можна з рысам ці свежымі агароднінамі, а таксама можна дадаць гарнір з бульбя і розныя віды зеляніны па жаданні. Абавязкова паспрабуйце прыгатаваць мяса да абеду або на вячэру.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Усе зярнёны часныку ачысціце і спаласніце, натрэце на дробнай цёрцы. Пераложыце часнок у міску.
- 3
Крок 3
Дадайце сюды ж імбір, соевы саус, соль і спецыі па смаку.
- 4
Крок 4
Улейце ў місачку сок. Замест яблычнага соку можна выкарыстоўваць апельсінавы сок.
- 5
Крок 5
Свініну нарэжце невялікімі шматкамі і пакладзіце ў марынад, дадайце па жаданні некалькі лісцікаў лавровага лісця, перамяшайце і пакіньце марынавацца на 1 гадзіну.
- 6
Крок 6
Прагрэйце патэльню і змажце яе алей, выкладзіце ўсё мяса і марынад, на моцным агні выпарыце соус, пастаянна перамешваючы мяса.
- 7
Крок 7
Пасля гэтага паменьшыце агонь і пасмажвайце мяса 10 хвілін, перамешваючы.
- 8
Крок 8
Гатова.