Свініна па-французску з грыбамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для мяне гэты выдатны рэцэпт прыгатавання сьвініны па-француску з грыбамі — адзін з самых лепшых, таму што ў ім ёсьць усе мае любімыя прадукты: сьвініна, бульба, цыбуля, сыр і, вядома ж, шампіньёны. На мой погляд, лепшага спалучэння і не прыдумаеш, а з улікам таго, што ўсе гэтыя інгрэдыенты даволі эканамічныя, а прыгатаваньне стравы займае не болей за гадзіну, такая сьвініна становіцца сапраўды унівэрсальнай стравай. Вы можаце прыгатаваць яе на дзень нараджэньня, Новы год, вяселле і нават на звычайны вячэру ў сямейным коле, бо гэта не забярэ ў вас шмат часу і сіл. Затое якое выдатнае мяса атрымліваецца з гэтым простым рэцэптам сьвініны па-француску з грыбамі — проста аджыненне! Яно няверагодна сачнае і няжнае, а бульба і грыбы служаць адрозным гарнірам да мяса, гэтая выдатная страва проста не можа не спадабацца. Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Свініну нарэжце на парцыяныя кавалачкі і добра аббіце пад цэлафанам.
- 2
Крок 2
Бульбу чыстым і нарэзаю пласцінкамі, выкладваем яе на падлогу, пасаліваем і пасыпаем перцам. На бульбу выкладваем шматкі свініны, таксама пасыпаем сольлю і спецыямі.
- 3
Крок 3
Цыбулю чыстым і нарэзаю палукольцамі, выкладваю на мяса. Грыбы добра прамываю і нарэзаю чвэрцінкамі, потым выкладваю іх на цыбулю.
- 4
Крок 4
Сыр натыраем на вялікай цёрцы і пасыпаем ім наша мяса, потым пакрываем усё слоем майонезу. Ставім форму ў разагрэтую да 160 градусаў духоўку і запякаем працягам гадзіны. Гатовы страву ўпрыгожваем свежай зелянінёй і падаём да стала.