Свініна на агні

Апісанне

Смачыльства неабходнае блюда. Можна прыгатаваць на агні рыбу, мяса. Гэта самыя папулярныя варыянты для летняга пікніка на прыродзе. Акрамя гэтага, часта прыгатоўваюць яху, гародніну, некаторыя фрукты. Блюды з агню едзяць адразу, пакуль яны яшчэ гарачыя і ароматныя, але нават пасля астывання яны захоўваюць прыемны аромат дыму. Гатовае блюда можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Спачатку змяшайце ўсе інгрыдыенты для марынаду: наліце ў міску кока-колу, яблычны сок, дадайце соль і размяшайце.

2. 2

   Крок 2

   Прамыйце мяса і выцярце насуха, апусціце яго ў марынад, каб мяса поўнасцю было пакрыта, пастаўце ў халадзільнік на паўгадзіны, а лепш — на нач.

3. 3

   Крок 3

   Праз патрэбны час дастаньце мяса і асушыце кожны шматок салфеткамі, яшчэ раз пасаліце і папярчыце.

4. 4

   Крок 4

   Выкладзіце мяса на грыль, паджарвайце яго на агні прыкладна 10 хвілін з кожнага боку, потым змашчыце соусам і падрыхтуйце яшчэ па 2-3 хвіліны.

5. 5

   Крок 5

   Пасля мяса выкладзіце на грыль ломчыкі ананаса і падрыхтоўвайце яшчэ 1-2 хвіліны. Падавайце мяса з ананасамі і соусам.