Свініна шматкамі з падлівай
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Да ўвагі — просты рэцэпт прыгатавання сьвініны па сьцяжках зь падліўкай. Мясо атрымліваецца вельмі мяккім і няжным, а вадзістая падліўка — сытнай і араматнай. У якасьці гарніру вельмі добра падыходзіць цвёлы пюрэ, макароны ці руж. Паспехаў! Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Свініну прамыйце і абсушце бумажнымі рухаўкамі. Партыянарна нарэжце мяса.
- 3
Крок 3
Разагрэйце ў скавародцы раслінную алей, пасмажце кавалачкі свініны (прыкладна 10 хвілін).
- 4
Крок 4
Лук і морква чыстымся і нарэзацца дробнымі кубікамі.
- 5
Крок 5
Асобна падсмажваем на расліннай алеі агародніны з дадаткам мукі. Гатуем да залатыстага колеру.
- 6
Крок 6
Перакладваем свініну ў кастрылю, заляваем яе вадой. Дадаем агародніну, кіпячым усё разам. Кладзем соль, перац і лавровы ліст. Тушым да мяккасці мяса (прыкладна 45-50 хвілін).
- 7
Крок 7
Гатова!
- 8
Крок 8
Падайсці да стала.