Свініна часткамі на скавародзе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Цыбулю марынуем у простым сумаешванні вады і вінаграднага вінагрэту. Свіныну падсмажваем на патэльні да лёгкай румянасці, потым дадаем цыбулю, спецыі, соль і перац. Працягваем гатаваць да залатыстасці цыбулі, наліваем крыху вады і туляем да поўнай гатоўнасці мяса. У якасці гарніру лепш за ўсё падыдзе вараны бульба. Паспехаў! Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэжце сьвіныну на шматкі сярэдняга памеру.
- 2
Крок 2
Цыбулю рэжам паўкалячкамі.
- 3
Крок 3
Халодную ваду разводзім з вінаградным вінаграм (1 да 10). Апускаем у марынад лук.
- 4
Крок 4
Падгрэваем на скавародзе раслінную алейку і паджарваем на ёй свініну да румянае карочкі.
- 5
Крок 5
Дадаем на скавароду лук, спецыі, соль і перац.
- 6
Крок 6
Пасмажваем, перамешваючы, пакуль цыбуля не стане залатыстай.
- 7
Крок 7
Уліваем крыху вады і працягваем тушыць, пакуль вада не выпаравацца і мяса поўнасцю не прыгатуецца.
- 8
Крок 8
Падайсці да сталу.