Свініна, фаршаваная мясам
Апісанне
Перад вамі — просты рэцепт прыгатавання свініны, фаршаванай мясам. У свінай выразцы робім «надзеры-кішэнькі» і напоўваем іх сумесцю фаршу, спецый, зеллі і перца. Перекладаем мяса на фальгу, дадаем нарэзаны лук і таматы, паліваем алеем і запекаем страву ў духоўцы 45 хвілін. Пры падачы на стол прыгожа нарэзаем свініну. Поспеху. Падавайце са зеллю і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У глыбокай місе змяшайце: фарш, спецыі, яйка і памелкаваную зеляніну і болгарскі перец. Змяшайце да аднароднасці.
- 2
Крок 2
Свіную выразку надразаем (не да канца), каб утварыліся кармашкі. Напаўняем гэтыя кармашкі прыгатаванай начынкай. Змацняем мяса ніткамі, каб не развалілася пры спеканні.
- 3
Крок 3
Форму для выпечкі застеліце фоліяй, змесціце ў цэнтр мяса, а зверху выложыце тонка нарэзаны лук і памідоры. Паліце алеем, загарніце ў фолію і выпячайце ў духоўцы 45 хвілін.
- 4
Крок 4
Гатова!
- 5
Крок 5
Пры падачы на стол мяса прыгожа нарэзаем.