Свіная вырайка ў духоўцы
Апісанне
Свіная вырайка ў духоўцы — страва з серыі «люкс». Звычайна такія стравы падаюць у рэстаранах, але гэты нескладаны рэцэпт дапаможа вам прыгатаваць яе і дома. Гатуецца страва хутка, а выглядае шыкарана. Падыходзіць як для звычайнага абеду ці вячэры, так і для святочнага сталу. Паступовы рэцэпт свіной вырайкі ў духоўцы з фота даступна распавядзе вам,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бяром нашу выразку. Добра яе прамываем і падсушваем бумажнай рэчоткай. Калі ёсць лішні тлушч ці пленачкі — выдаляем іх. Добра солім наш кавалачак мяса.
- 2
Крок 2
Пакрываем соусам песта і выкладваем на рашотку. Так-так. Запякаць будзем на рашотцы, каб выразка атрымалася сачней. Уключаем духоўку для разагравання.
- 3
Крок 3
Бульбу добра прамываем, але не чыстым.
- 4
Крок 4
Разразаем на чвэрцінкі
- 5
Крок 5
складваем у пакетык. Наліваем туды алею, дадаем соль, перац, цмін. Закрываем і добра трасем, каб кожная бульбачка апынулася ў алеі.
- 6
Крок 6
Потым размяшчаем бульбу на рашце побач з выразкай. Пасалім яе трохі.
- 7
Крок 7
Пасылаем нашу рэшатку ў духоўку, каб запякалася прыкладна 20-30 хвілін (залежыць ад таўшчыні кавалка) пры тэмпературы 180 градусаў.
- 8
Крок 8
Потым дастаем наш кавалачак, накрываем яго фольгай і даем адпачыць да гатоўнасці. Займе гэта каля 10 хвілін.
- 9
Крок 9
Далей нарэзаем нашу выразку.
- 10
Крок 10
Выкладваем кавалачкі мяса і бульбу на тарэлку. Падаваць страву рэкамендую з свежымі агароднінамі і чырвоным сухім вінам.