Свініна з саусам
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Гэты рэцэпт апынуўся менавіта такім, якім я яго апісала раней. Таму вам цікава будзе даведацца пра тое, што гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце інгрыдыенты. Цыбулю нарэжце тонкімі кальцамі. Лісце ружмарыну зняце з гарэціка. У місцы змяшайце гарчыцу з мядом. Мясо пасаліце і паперчце. Фасоль нарэжце аднолькавымі доўгімі кавалачкамі.
- 2
Крок 2
2. Пасля гэтага выкладзіце буйлю з лукам на прагарны ліст з фальгой. Зверху пакладзіце ружмарын, соль, перац і ўлійце 1 ч. л. алею. Пастаўце агародніну запякацца на 5 хвілін у духоўку пры тэмпературы 230 градусаў.
- 3
Крок 3
3. Тым часам разагрэйце алей на патэльні. Падрум'яніце свіныну з абодвух бакоў па 3 хвіліны да залатыстай карочкі. Потым пераложыце мяса на падлогу печы да пасёлку.
- 4
Крок 4
4. Далей змажце выразку сумесшчу з гарчыцы з мёдам, выкарыстоўвайце каля 1/3 сумесі. Пастаўце інгрыдыенты ў духоўку на 7-9 хвілін пры 230 градусах.
- 5
Крок 5
5. Пакуль зробіце соус. Астатні мёд з гарчыцай змяшайце з вадой і «Дэміглас».
- 6
Крок 6
6. Гатовую вырайку нарэжце. Поруч выкладзіце павідла, а з другога боку — соус.