Гарачыя стравы
Свіная вырайка з прыправаўным соусам
45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Калі вы даведаецеся, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мяса прамыйце, абсушыце і натрэце сольлю. Абсмажце выразку да румянай карочкі з усіх бакоў на разагрэтай алеі.
- 2
Крок 2
2. Паменшыце агонь да сярэдняга. У скавародку пакладзіце ачышчаны часнык і цым'ян. Улійце віно.
- 3
Крок 3
3. Тушыце мяса на вельмі слабым агні, пакуль віно не выпарыцца.
- 4
Крок 4
4. Потым вядзіце свініну са скавародкі. Улійце бульён, змяшаны з крахмалам. Давядзіце сумесь да кіпення.
- 5
Крок 5
5. Варыце соус некалькі хвілін. Падавайце мясо нарэзаным, паліўшы соусам.