Свіная шыя, засмажаная на луку
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. І ў мяне ёсць такі ў арсенале. Вам застаецца толькі прачытаць, Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Свініну прамыйце. Партрэсуйце яе на 4 кавалкі па 1,5 см. Смажце ўсё маслам, соллю і перцам. Адкладзіце мяса ў бок.
- 2
Крок 2
Лук, моркву і бульбу пачысьціце, прамыйце і нарэжце тонкай саломкай. Агародніну змяшайце з маслам, перцам і сольлю.
- 3
Крок 3
На пякло пакладзіце пергаментную паперу. Выкладзіце на яе пасяродкава агародніну, а зверху — свініну. Налейце ваду. Накрыйце страву фольгай. Пастаўце ў разагрэтую духоўку на 1,5 гадзіны пры тэмпературы 190 градусаў.
- 4
Крок 4
Пакуль займіцеся дадаткам да мяса ў выглядзе цёплага салата. Нарэжце кубікамі сыр і памідоры. Дадайце да гэтых інгрэдыентаў нарэзаную зеляніну, майонез, перац, гарчыцу і соль. Усё добра змяшайце.
- 5
Крок 5
Не выключаючы духоўку, дастаньце смякоту. Памажце яе салатам і зноў пастаўце ў духоўку.
- 6
Крок 6
Чарэз 15-20 хвілін страва будзе гатовая.