Свіная шыя цэцкамі ў духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Яксьці мне папаўся нядрэнны шматак свінёвай шыі. Вага ў мяса была невялікая, але трэба было накорміць сям'ю з 10 чалавек. Эксперымент апынуўся ўдалым. Атрымалася вельмі смачна. Хаця дзялюся з вамі сваім рэцэптам. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання стравы нам трэба: сякраваць сьвіную шыю невялікімі кавалачкамі. Зрэзаць надта тоўстыя кавалачкі сала.
- 2
Крок 2
Дадайце да падрыхтаванаму мясу цыбулю, нарэзаную тонкімі паўкалячкамі. Пасякіце часнык і дадайце да мяса.
- 3
Крок 3
Таксама дадайце спецыі для мяса, соль. Я бяру спецыі на развес да мяса для запякання. Можна ўзяць даступныя вам спецыі. Якія б спецыі вы ні паклалі, мясо атрымаецца смачным.
- 4
Крок 4
Змяшайце мяса і дайце настояцца. Я пакінула пры тэмпературы пакоя на гадзіну, накрыўшы харчовай плёнкай. Выкладзіце мяса ў форма для запякання, закрыйце фольгай. Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Не ўмяшаючыся ў працэс, запякайце мяса ў духоўцы 1 гадзіну.
- 5
Крок 5
Падайшліце страву да стала. Яна атрымалася такой смачнай і ароматнай, што хатнія прыйшлі на кухню яшчэ на стадыі запякання. Мясо атрымалася насмак блізкім да шашлыка.