Гарачыя стравы
Свіная шыя з касцю
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цябе шмат часу. Высакласна? Так! Смачна? Вельмі! З задавальненнем раскажу вам. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Мясо прамоем, зробім надрэзы там, дзе будзе падзел на партыі, і шчыльна натрем змесцай перцу, лавровага ліста і солі (перад гэтым перац памелем у млынцы). Абжарым на моцным агні з усіх бакоў, каб мяса пакрылася карачком.
- 2
Крок 2
2. Цяпер ачысцім мяса ад астаткаў спецый, завернем у паперу для выпечкі і паставім запякацца на 20 хвілін пры 200 градусах.
- 3
Крок 3
3. У мяне папера павялічанай шчыльнасці. Калі ў вас яе няма, бярыце фальгу. Дастанем сметану і ў тую ж "упакоўку" дакладаем цыбулю, масла і капусту. Далей туляем пры 170 градусах яшчэ 10 хвілін.
- 4
Крок 4
4. І атрымліваем такую прыгажосць у выніку!