Свіная дроб, заланая ў духоўцы ў фальзе
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Увесь працэс прыгатавання лепш пачаць заздалага, каб мяса прамарынавалася ўвесь дзень. Тады яно будзе больш араматным і пікантным. Але мінімум — хоць бы пару гадзін. З прыправамі тут поўная свабода. Можна выкарыстоўваць усё, што вам па душы. Вялікі часнок, на мой погляд, у рэцэпце абавязкова неабходны і незаменні. Такім чынам, я хачу паказаць. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгредыенты для прыгатавання свіной галушкі, засмажанай у духоўцы ў фальзе.
- 2
Крок 2
Вострым ножам зрабіце надразы з двух бакоў, змяшайце соль са спецыямі, цёртым часныком і натрэце пятушак з усіх бакоў.
- 3
Крок 3
У надразы пакладзіце кавалачкі морквы. Абвярніце рульку ў фальгу, складзеную ў некалькі разоў, і пастаўце ў халадзільнік на 12 гадзін.
- 4
Крок 4
Разагрейце духоўку да 180 градусаў. Пакладзіце рульку на прагіб і пячыце 2-2,5 гадзіны.
- 5
Крок 5
Акуратна здыміце фольгу і падрумяньце сьцяжок працягам 10-15 хвілін. Потым дастаньце рульку з духоўкі, дайце яй пастаяць 10-15 хвілін у фользе і падавайце да стала.
- 6
Крок 6
Гатова.