Свіная рулька, засмажаная ў духоўцы

Апісанне

Рэцэпт не забярэ часу. Выбірайце самыя мясістыя сьвіныя нагі, яны будуць самыя смачныя. Падаваць страву можна як індывідуальна на талеркі са столовымі прыборамі, так і на агульную тарэлку, бо многія любяць есці гэта ласунства рукамі. Да сьвіной нагі лепш за ўсё падыходзіць гарачаны бульба. Таксама добра дапоўняць страву салатам з квашанай капусты і бутэлечкай халоднага піва. Падаваць гарачым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Разагрейце духоўку да 175 градусаў.

2. 2

   Крок 2

   Парэжце цыбулю вялікімі кавалкамі. Выкладзіце парэзаную цыбулю на дно формы для выпечкі.

3. 3

   Крок 3

   Кожную сьвіную рукавіцу натрыце паловай зубчыка часныку. Астатні часнык нарэжце і таксама пакладзіце ў форму для выпечкі.

4. 4

   Крок 4

   Втрэце прыкладна ½ сталовай лыжкі солі ў скуру кожнага кавалачка рукі.

5. 5

   Крок 5

   Пакладзіце свіныя вушкі мясістай часткай уніз у форма для выпечкі з лукам і акуратна запоўніце форму півам.

6. 6

   Крок 6

   Запякайце рулькі ў духоўцы працягам 3 гадзін. Яны павінны набыць хрумлівую карочку, а мяса павінна стаць мяккім. Не забывайце кожныя гадзіна правяраць стан мяса, ці засталася вадкасць на дне формы. Пры неабходнасці далівайце ў форму гарачую кіпячоную ваду.

7. 7

   Крок 7

   Дастаньце рагу з духоўкі, дайце ім крыху астыць і падавайце да стала.