Нямецкая сьвіная нага
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Мы разам прыгатуем нацыянальную баварскую страву "Айсбан". А калі дакладней, я раскажу пра тое. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Маркову і цыбулю пачысьціце, прамыйце. Імбір і сельдэрэй прамыйце, разрэжце на 4 часткі.
- 2
Крок 2
Рульку апусціце ў каструлю з вадой і давядзіце да кіпення.
- 3
Крок 3
Пасля зняце пёнку, паменьшыце агонь да мінімуму. Дадайце ў ваду імбір, сельдэрэй, лавровы ліст, моркву, цыбулю, цмін, перац. Варыце каля 2,5 гадзіны.
- 4
Крок 4
Другую цыбуліну пачысьціце, дробна нарэжце. Падсмажце на алеі працягам 4 хвілін.
- 5
Крок 5
Капусту адцісніце ад рассолу. Дадайце яе на скавародку і тушуйце разам з луком 10 хвілін.
- 6
Крок 6
Разагрейце духоўку да 210 градусаў. У мисцы змяшайце цымін з півам і мядом.
- 7
Крок 7
Рульку крыху астудзіце. Часнык прасьцісніце праз цэснакадавілку. Зрабіце на рульцы надразы.
- 8
Крок 8
У форму для выпечкі пакладзіце пласт капусты з луком. Зверху пакладзіце рульку. Абмажыце яе часныком і мядовым сумесшчу.
- 9
Крок 9
Запякайце страву працягам 30 хвілін.