Свіная рулька
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Вельмі смачна атрымліваецца рулька, тушеная з капустай і буракамі. Такая страва ідэальна падыходзіць для сапраўднага мужчынскага застолля. Дзякуючы тае, што мяса доўга вымачаецца ў піве, яно атрымліваецца мяккім і набывае незвычайны аромат і смак. Каб даведацца. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Нефільтраванае піва наліце ў кастрольку. Замочце ў ім папярэдне вымытую і ачышчаную рукавіну. Потым паставце ўсё ў халадзільнік на дваццаць гадзін, за гэты час рукавіну трэба перавярнуць тры разы.
- 2
Крок 2
Дастаньце рульку з піва, выкладзіце яе ў вок, дадайце нарэзаную капусту. Улійце трохі вады і тушце ўсё на павольным агні два гадзіны.
- 3
Крок 3
Буракі начысьціце і прамыйце. Пакрошце іх саломкай і дадайце да галушкі з капустай. Пасаліце па смаку. Тушуйце страву пад крышкай яшчэ два гадзіны.
- 4
Крок 4
Гатовы страву выкладзіце на вялікую талерку і падавайце да стала.