Свіная паджарка з луком і морквой
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Сочная свіная паджарка з луком і морквой гатовая ўсяго за 1 гадзіну. Лепш гатаваць яе з свінёйных выразак. Паводле гэтага прынцыпу можна прыгатаваць паджарку з куры, ялавічыны, кроля і г.д. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Гэта страва добра гатуецца з сьвіной выцягі. Добра прамываем яе і нарэзаць кубікамі.
- 2
Крок 2
2. Пакладзіце мяса на раскалённую скавародку з раслінным алеем і падсмажце на сярэднім агні.
- 3
Крок 3
3. Дадаем цыбулю, нарэзаную паўкалячкамі, салім і пасолваем па смаку. Смажым, пастаянна перамешваючы.
- 4
Крок 4
4. Нарэжце моркву саломкай, таксама пакладзіце яе на патэльню да мяса. Смажце да гатоўнасці, накрыўшы крышкай.
- 5
Крок 5
5. Дадаем таматную пасту, заляваем вадой. Тушым прыкладна 20 хвілін на сярэднім агні.
- 6
Крок 6
6. За час цішэння гуляшу можна прыгатаваць любы гарнір. Падаецца свіная паджарка з луком і морквой у гарачым выглядзе.