Свіная адбіўная ў духоўцы

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Для адбіўнай лепш выбраць мяккую частку сьвіной цушкі, напрыклад, выразку. Можна падаваць адбіўную з гарнірам з кашы, макаронаў, бульбы ці гародніны (смажанай, тушенай, на пару). Можна пакінуць іх на 1 гадзіну, а калі ёсць час — на цэлую ноч. Падаваць гарачым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Свіныя адбіўні добра прамыйце і асушыце папяровымі рэчывамі.

2. 2

   Крок 2

   У міску выкладзіце соевы соус, дадайце мёд, пасечаны часнык і цыбулю, імбір, соль і цёмны мелены перац, усё змяшайце.

3. 3

   Крок 3

   Памясціце цыбуліны ў жараўстойлівую форма для выпечкі ў адзін слой і залейце прыгатаваным марынадам, пакіньце на 1 гадзіну.

4. 4

   Крок 4

   Памясціце форму ў разагрэты да 170 градусаў духавы шаф на 30 хвілін, магчыма крыху больш, у залежнасці ад таўшчыні кавалкаў.

5. 5

   Крок 5

   Семкі кунжуту падсмажце на разагрэтай патэле. Выкладзіце мяса на талерку і падавайце з гарнірам з вадзянога рысу і брокалі, ўпрыгожце кунжутам.