Свіная тлушчанка з яблыкамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Для вас я апісала, Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Яблык ачысьціце і нарэжце тонкімі паўкалячкамі. Мясо натрэце соллю і перцам з абодвух бакоў.
- 2
Крок 2
2. Кабачок нарэжце невялікімі кубікамі. Выкладзіце яго на патэльню з фальгай. Пасыпце цым'янам, соллю, перцам і дадайце 2 ч. л. алею. Запякайце кабачок пры 200 градусах у цёплавой каморы працягласьці 10 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Пасля гэтага пераложыце кабачок у вялікую скавароду. Наліце яшчэ алею і выкладзіце адбіўні. Смажце ўсё на сярэднім агні 10 хвілін, перавярнуўшы свініну 1 раз. Потым адбіўні пастаўце ў духоўку на 5 хвілін пры 200 градусах.
- 4
Крок 4
4. Тым часам з маслам і цынамонам на іншай скавародзе тушуйце яблыкі да мяккасці (каля 3-5 хвілін).
- 5
Крок 5
5. Далей у скавароду налійце ваду, дадайце цукор, чырвоны перац і арэхі. Давядзіце ўсё да кіпення, а потым тушыце яшчэ 3 хвіліны. У канцы дасыпце крыху солі.
- 6
Крок 6
6. Падавайце тушаныя кавалачкі з яблыкамі і соусам з іх соку, а таксама выкладзіце кабачок. Дадайце да стравы цым'ян.