Гарачыя стравы
Свіная тлушчанка з розмарынам
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Цяпер вы таксама будзеце ведаць. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мясо адбейце. Лісці шалфею раздзяліце ад стэбла і дробна нарэжце. Патым узялі талерку, выкладзіце на яе адзін кавалак свініны. Пасаліце, папярчыце і пасыпце шалфеем. Астатнія кавалкі выкладвайце зверху, паўтараючы тую ж працэдуру. Пасля гэтага пастаўце мясо ў такім выглядзе ў халадзільнік на 2 гадзіны.
- 2
Крок 2
Пакуль свініна марынуецца, зрабіце паніроўку. Узбіце яйкі зьбіва́лкай на адной талерцы, а на іншую высыпце кунжут.
- 3
Крок 3
Замарынаванае смятко апусціце спачатку ў змяшаныя яйкі, а потым — у кунжут. Жарце на моцным агні па 5 хвілін з кожнага боку.