Свіная нага, засмажаная ў духоўцы
Апісанне
Калі вы любіце сачную свініну, то даведайцеся,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Добра як сляд вымыйце драпы. Каб страва атрымалася смачнай, лепш выбіраць заднія лапы сьвіні. У іх больш мяса і толькі адна костка.
- 2
Крок 2
Пакладзіце рулькі ў каструлю, залейце іх халоднай вадой. Ачысьціце палову сьвеклы, кіньце да рулькаў цэлыя зьверху. Акрамя таго, дадайце лавровыя лісьці, гарбачкі перцу і соль. Давядзіце да кіпеньня, варыце на павольным агні пару гадзінаў.
- 3
Крок 3
Гатовыя рулькі дастаньце з вады і ахалодзьце. Астаткамі чыну пашпігуйце нагі, зрабіўшы ў іх надразы тонкім вострым ножам.
- 4
Крок 4
Выкладзіце нагі ў форма для запякання, якую лепш папярэдне змазаць раслінным алеем. Натрэце іх папрыкай і сумесшчу мёду з саевым соусам. Пасыпце рулькі сушаным імбірам. Запякайце да поўнай гатоўнасці прыкладна палову гадзіны пры тэмпературы 180 градусаў.