Свіная цяльціна на рабрылку
Апісанне
Сцяготаванне стравы не выклікае надмірнай складанасці. Як бачыце, простае, хуткае ў прыгатаванні і адначасова практычна дэлікатэснае блюда — гэта не міф, а рэчаіснасць! Для гэтага рэцэпту прыгатавання свіной кацлеты на рабрышку, да рэчы, падыходзяць любыя кансерваваныя ці нават свежыя воклі. Галоўнае — прыдаць кісліньку, вы ж разумееце. Таму падыходзяць і кіслыя яблыкі, і кансерваваныя ананасы. З гэтым, здаецца, усё. Цяпер раскажу, як зрабіць свіную кацлету на рабрышку. Гатовае блюда можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Такім чынам, мяса разморозім, прамоем, абсушым, і крыху адбім мяккую частку, каб гатовы страва была мяккай. Натыраем соллю і перцам.
- 2
Крок 2
2. Праграваем масла і падсмажваем з абодвух бакоў кожны кавалачак да залатой карочкі. Потым пастаўце ў духоўку на 10-15 хвілін, каб "падышло".
- 3
Крок 3
3. Пакуль мяса ў духоўцы, на астатнім ад смажэння алеі падсмажце трохі абрыкосы. Пасаліце і паперчце. Вадкасць, вядома, папярэдне адцедзьце.
- 4
Крок 4
4. Цяпер, калі ўсё гатова, змешваем інгрыдыенты і падаём з любым гарнірам, напрыклад, з цвёлым бульбонам.