Свіная карэйка ў рукаве для запякання
Апісанне
Рэцэпту не трэба шмат часу. Калі вы жадаеце даведацца, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для гэтага рэцэпту вам спатрэбіцца свіная выцягачка з касцю. Добра прамыйце кавалак мяса і падсушыце яго бумажнымі рулеткамі. Ачысьціце ад жылак, лішняга тлушчу і плёнак. Потым разрэжце кавалак папярочна валокнам па касьці на роўныя часткі.
- 2
Крок 2
Мяса пасаліце і натрэце перцам. Можна таксама выкарыстоўваць любыя прыправы і травы па смаку. Калі ёсць магчымасць, пакіньце мяса марынавацца ў спецыях у халадзільніку на некалькі гадзін або на ўсю ноч. Потым складзіце яго ў рукав для запякання, завяжыце з двух бакоў і зрабіце невялікую адтуліну ў цэнтры, каб праз яе выходзіў пар.
- 3
Крок 3
Выпякайце карэйку ў рукаве паўтара гадзіны пры тэмпературы 180 градусаў. Потым разрэжце рукав, змажце кавалкі мяса соусам «Барбекю» і выпякайце яшчэ дзесяць хвілін да румяной карочкі, пераключыўшы духоўку ў рэжым «Грыль».