Свіная карэйка з ружмарынам і часныкам у духоўцы
Апісанне
Каб лепш прасочылася смятам часныку і розмарыну, рабім надразы. Важна, каб долькі часныку трапілі ў надразы, тады смята атрымаецца аранжаваным і смачным. Да смяткі падаём свежыя гародніны і зеляніну, таксама можна запечы гародніну разам са смяткам і падаць яе ў якасці гарніру.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Разрэжце карэйку на парцыяныя шматкі.
- 2
Крок 2
На кожным шматку мяса рабім надразы ўздоўж і папяроч, як на выяве.
- 3
Крок 3
Мясо пакладзем у міску, пасолім і паперчым.
- 4
Крок 4
Дадаем часнык і ружмарын. Часнык папярэдне чыстым і нарэжам на кавалачкі. Усё змяшаем, прыціскаючы, пакідаем на 15 хвілін.
- 5
Крок 5
На пякло выкладваем пакроены лук кальцамі.
- 6
Крок 6
Зверху выкладваем карэйку з часныком і ружмарынам. Запякаем пры тэмпературы 200 градусаў каля 40 хвілін.
- 7
Крок 7
Карэйка зь цыбулёй і ружмарынам гатовая, яна набыла прыгожую карочку, а значыць, час падаваць да стала.