Свіная карэйка з чорнаслівам

Апісанне

Паглядзіце,

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Спачатку замочце чорнасль у віне і пакіньце на 30 хвілін.

2. 2

   Крок 2

   Парэжце сьвініну на сярэднія кавалачкі таўшчынёй 1 сантымэтар. Лёгка адбейце.

3. 3

   Крок 3

   Потым свініну абваляйце ў мукі.

4. 4

   Крок 4

   Разагрэйце сметанковае масла на патэльні і пажарце свіныну па 1-2 хвіліны з кожнага боку.

5. 5

   Крок 5

   Улійце віно ад чорнасляў у каструлю і давядзіце да кіпення. Далей дадайце джэм і варыце 2 хвіліны, дадайце вершкі, чорнасляў і свініну. Тушуйце страву прыкладна 5 хвілін і падавайце да стала з шпінатам, абсмажаным на сметанковым масле.