Свіная карэйка на касці ў мультыварцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Свіную карэйку лепш за ўсё гатаваць на касці, каб яна страціла менш соку і засталася больш сачнасцю. Калі не будзеце шпрыцаваць мяса саевым соусам, замарынуйце яго на 30 хвілін. Паніроўку лепш узяць дробнага памолу. Свіную карэйку на касці можна падаваць з любым гарнірам. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання свіной карэйкі з касцю ў мультыварцы. Карэйку падзяліце на шматлікія часткі па колькасці касцей. У мяне ўжо нарэзаная на два шматлікія часткі.
- 2
Крок 2
Шматкі свінёвай карэйкі памыйце і абсушце. Набярыце ў шпрыц соевы соус і ўвядзіце яго ўнутр свініны па ўсёй паверхні. Пакіньце на 15 хвілін.
- 3
Крок 3
У шклянку разбіце вока, пасаліце і папярчыце. Змяшайце вілкай да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
Апусціце шматкі карэйкі ў яйка і пакрыйце ім усю паверхню мяса.
- 5
Крок 5
Паніруйце карэйку ў сухарах з усіх бакоў.
- 6
Крок 6
Чашу мультаваркі змашчыце раслінным алеем і разагрейце ў рэжыме «Смажанне». Асмажце свініну з абодвух бакоў да залатыстай карочкі. Пакуль асмажыцца другі кавалак, першы пераложыце на талерку і накрыйце крышкай.
- 7
Крок 7
Пакладзіце абедзве часткі карэйкі ў міску мультываркі і зачыньце крышку.
- 8
Крок 8
Уключыце рэжым «Тушэнне» і гатуйце мяса 20–30 хвілін у залежнасці ад таўшчыні кавалка.
- 9
Крок 9
Адключыце мультыварку, адкрыйце і падавайце адразу да стала.
- 10
Крок 10
Можна падаваць.